the littoral gin

Die Litoralebene ist die Übergangszone zwischen Land und See, womit Bezug zum Herstellungsort des Gins an der Ostsee hergestellt wird. Er wird aus drei Komponenten zusammengesetzt: ein klassisches Gin-Destillat, ein Mazerat mit Äpfeln und schwarzen Johannisbeeren sowie ein maritimes Kräuterdestillat. Nach dem Brennen werden alle Komponenten gemischt, danach langsam auf Trinkstärke herabgesetzt. Es werden einige besondere Botanicals verwendet, darunter Strandwermut, Meersalat, Grün- und Braunalge.



Alkoholgehalt: 43 %
11 Euro pro 100 ml