Der Neutralalkohol des Gins wird aus Reis von den umliegenden Regionen um Kyoto hergestellt. Man teilt die verwendeten Botanicals in sechs Aroma-Kategorien auf, welche getrennt voneinander
destilliert werden. Danach wird er mit Fushimi Wasser aus Tokyo versetzt.
Alkoholgehalt: 45,7 %
11 Euro pro 100 ml